开心花甲的做法

做法：

• 1. 花甲买回来，洗净
• 2. 大蒜，姜，葱都切碎
• 3. 锅里烧开水，放入花甲，烧到壳开
• 4. 烧开之后，用凉水过一下，捞起沥干
• 5. 放少许油，放入辅料爆香
• 6. 放入调料，加点水
• 7. 放入葱花
• 8. 起锅，可以吃啦