用料：
- 猪板油 2斤
小贴士：
1.必须把猎板油外围的薄膜去掉，不然有一股特殊的味道，会影响猪油的口感。
2.炼制猪油时，一定要中小火，到小火，这样慢慢的熬制。
做法：
- 1. 买质量好的猪板油
- 2. 去除猪板油外面的膜
- 3. 将猪板油切成大粒块
- 4. 锅加热后，放入猪板油粒块
- 5. 中小火慢慢熬制
- 6. 熬制到板油全部上浮，成金黄色
- 7. 用小漏勺捞出油渣
- 8. 关火，猪油熬制完毕。放凉
- 9. 凉后倒入容器中。
1.必须把猎板油外围的薄膜去掉，不然有一股特殊的味道，会影响猪油的口感。
2.炼制猪油时，一定要中小火，到小火，这样慢慢的熬制。