1.买质量好的猪板油
2.去除猪板油外面的膜
3.将猪板油切成大粒块
4.锅加热后,放入猪板油粒块
5.中小火慢慢熬制
6.熬制到板油全部上浮,成金黄色
7.用小漏勺捞出油渣
8.关火,猪油熬制完毕。放凉
9.凉后倒入容器中。
1.必须把猎板油外围的薄膜去掉,不然有一股特殊的味道,会影响猪油的口感。2.炼制猪油时,一定要中小火,到小火,这样慢慢的熬制。
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