肉沫炒梅菜干的做法

• 1.准备食材，梅菜干自家晒的，干净{我没有洗，洗了湿的不好炒，外面买的还是需要洗，放锅里炒干水分这样做出来的人沫梅菜干才香}

• 2.剁好的肉沫放点盐油五香粉泡椒水一起搅拌均匀腌制40分钟入味

• 3.锅里倒入猪油，肉沫放入锅炒香

• 4.放入梅菜干辣椒大蒜豆鼓一起翻炒香，放盐少许的酱油，鸡精，倒入点水煮开就可以

• 5.成品