猪肉青椒馅饺子的做法

• 1.面粉和水混合放盆中，搅拌成棉絮状。

• 2.揉成面团醒30分钟。

• 3.准备馅料食材，洗净备用。

• 4.（我用的青椒有点变红了）青椒撕小块。

• 5.锅内烧开水放入青椒块烫一分钟。

• 6.捞出沥干水分，剁碎备用。

• 7.大葱切末，和肉馅、调料一起放碗中。

• 8.顺一个方向搅拌均匀。

• 9.放入剁碎的青椒。

• 10.顺一个方向搅拌均匀备用。

• 11.面团搓成长条。

• 12.揪成小剂子。

• 13.擀成中间厚边缘薄的面皮。

• 14.面皮上放馅料。

• 15.包成饺子。

• 16.煮熟蘸酱汁食用（酱汁有蒜末酱油和芝麻油辣椒油混合而成）。

• 17.成品图。