花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鲳鱼宰杀干净洗净血水、黑膜
2.正反打十字花刀
3.盐、葱姜末抹匀腌制入味约二十分钟
4.提前滑好油锅,把入好味的鱼腌制出来的水份倒掉,两面拍玉米粉,保持玉米粉能均匀的沾在鱼的表面还能保持外层玉米面的干爽,迅速的放入油锅,煎制两面金黄。
5.小火煎制成熟。
热锅冷油,鱼表面的玉米面必须干爽下锅,干煎的目的锁着鲜味。
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
面条的做法大全
共33道菜