自制红豆沙的做法

• 1.成品图。

• 2.红豆洗干净，提前一个晚上浸泡。

• 3.把泡好的红豆连水倒入高压锅内煮熟。（水的量超过一节指头即可）

• 4.这是煮好的红豆，软烂手指一碾就碎。

• 5.准备好红糖和玉米油。

• 6.晾凉的红豆连汤带豆分次倒入料理机打成泥。

• 7.把打好的红豆泥倒入不粘锅内。

• 8.加入全部红糖中小火搅拌加热。

• 9.炒至水分变干的时候，分三次倒入玉米油，每一次都要炒至油吸收了再加入下一次的油。

• 10.炒至红豆沙越来越干，不会粘到铲子上即可。不要炒太干了，放凉了还会干点。

• 11.成品图。