1.准备材料备用
2.这样取豆腐方便,四个角剪掉
3.豆腐取出切块备用
4.黄鱼去内脏去腹黑去鳞,表面划几刀洗净下油锅煎
5.一面煎金黄翻一面煎至金黄,倒掉多余的油
6.加生姜片5片,葱段2根,料酒3勺
7.加清水1000毫升盖盖大火焖煮至汤汁发白
8.加嫩豆腐,轻轻倒下去,煮开加少许盐葱花即可
9.一道美味的黄鱼炖豆腐就做好了
10.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
鱼汤大火煮开转小火炖至汤汁浓稠,再放豆腐煮开即可
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