菠萝蜜冰激凌的做法

• 1.来张大合照，家里没有纯牛奶，我用的宝宝喝的奶粉冲成500ml的液体奶代替的牛奶。

• 2.鸡蛋只要蛋黄，和白糖一起打发，直到液体变成浅黄色。

• 3.牛奶需要煮到微开，然后少量的慢慢加到刚刚打发的蛋黄里面，一定要少量的加，不然会成蛋花，边加边搅拌，直到牛奶和蛋黄充分混合。之后再倒回锅里煮至微开，晾凉。

• 4.晾凉的蛋奶液里放入菠萝蜜，当然菠萝蜜是去了籽的，搅拌均匀就可以放急冻室了，最好隔两个小时又去搅拌一下。

• 5.开吃吧！！！