1.准备食材,将材料洗净。
2.五花肉切片,红辣椒切丝,大葱切末,秋葵斜着切半厘米宽的段。
3.锅内烧开水,将秋葵放入烫一分钟,捞出备用。
4.锅内放油烧至五成热,放入肉片翻炒片刻。
5.肉片变色后放入葱末、花椒粉和生抽翻炒调味。
6.放入秋葵和红辣椒丝翻炒片刻。
7.放盐调味后熄火。
8.成品图
使用中火快炒,不要炒时间过长,以免营养流失。
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