黑芝麻元宵的做法

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  1.黑芝麻倒入锅中

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  2.小火翻炒

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  3.炒出香味后倒出晾凉

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  4.装入料理机，打磨成粉

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  5.倒入碗中

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  6.倒入糖粉

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  7.拌匀

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  8.放入猪油

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  9.拌匀

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  10.用手团成球，放冰箱冷冻半小时

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  11.糯米粉倒入大碗中，放入芝麻球

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  12.左右摇晃大碗，让馅料滚圆

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  13.可以用手再次团圆

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  14.将粘满糯米粉的圆球放入笊篱

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  15.完全浸泡入水中，捞出

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  16.倒入糯米粉中，晃动大碗，滚圆

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  17.重复7-8次，直到滚出合适的大小

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  18.锅中加水烧开，放入元宵

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  19.用铲子撑起元宵，避免糊锅

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  20.中火煮3-5分钟，元宵浮起即可出锅

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  21.一道美味的黑芝麻元宵就做好了！

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  22.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！