宫保牛肉的做法

• 1.准备齐全食材，牛肉洗净切丁，胡萝卜莴笋切丁

• 2.腌制牛肉，放适量料酒

• 3.放适量盐

• 4.放适量豌豆淀粉

• 5.适量生抽

• 6.搅拌均匀，腌制十分钟左右

• 7.锅内倒油，大火烧热

• 8.倒入牛肉

• 9.炒至变色

• 10.放入适量姜蒜

• 11.放入适量宫保鸡丁调料，翻炒均匀

• 12.放入干辣椒粒

• 13.放入葱段

• 14.倒入胡萝卜莴笋丁，翻炒均匀

• 15.加适量花生

• 16.翻炒均匀入味

• 17.起锅装盘，宫保牛肉完成