自制肉松的做法

• 1.猪腿肉洗净，加料酒，白糖，生抽腌制15分钟

• 2.准备好香料

• 3.腌制好的猪腿肉放入锅里，投入香料，添加少许水，煮熟

• 4.捞起煮熟的肉块，凉透

• 5.装入保鲜袋，用小锤子拍松（没有小锤子可以用擀面杖）

• 6.尽量撕的碎一点，放入锅里，小火炒制（这个过程大约15～20分钟）不需要添加任何调料了，［口味重的可以尝一下味道］

• 7.装盆凉透，放入瓶子。随吃随取（可以加入海苔碎）

• 8.做麻薯肉松蛋黄酥，好吃

• 9.肉松寿司卷，味道超级好（这个加入了海苔碎）