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  • 用料:

  • 红薯  适量
  • 木薯粉  适量
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

糖和木薯粉的用量多少和红薯的甜度湿度有关。没有固定的量,自己看着办!第一次写菜谱,大家多包涵!

做法:

  • 1. 红薯蒸熟
  • 2. 加白糖撵成泥
  • 3. 加木薯粉活成面团
  • 4. 团成球球,大小随意
  • 5. 剩下的我做成了芋圆
  • 6. 油炸时按压几次,可以产生空心!
  • 7. 熟了捞出控油,大火复炸一遍,可以逼出多余的油还可以更脆皮!
  • 8. 看看里面的效果,掰开的时候被捏扁了,空心效果不明显