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五仁月饼馅
健康功效
腰果:护肝、增强免疫力、延缓衰老
花生:健脾
五仁月饼馅的做法
![五仁月饼馅的做法图解1]()
1.将果仁分成大颗的装在一盘烤8分钟，芝麻小颗的装在一盘烤至变微黄即可，烤的时间太久会苦哦！根据果仁的大小适当调整温度和时间
![五仁月饼馅的做法图解2]()
2.晾凉装袋子里用擀面棍敲碎，不要敲太碎了，留些颗粒大点吃起来口感好些
![五仁月饼馅的做法图解3]()
3.糯米粉也放入烤箱烤熟，观察糯米粉颜色变黄即是熟了，取出晾凉
![五仁月饼馅的做法图解4]()
4.把所有果仁放在一起搅拌均匀
![五仁月饼馅的做法图解5]()
5.加入切好的冬瓜糖和白糖搅拌均匀
![五仁月饼馅的做法图解6]()
6.筛入熟糯米粉搅拌均匀
![五仁月饼馅的做法图解7]()
7.加入麦牙糖浆和花生油搅拌均匀，适量加入晾白开水，要一点点加，馅料能捏成团即可
![五仁月饼馅的做法图解8]()
8.每个馅重量是60g
![五仁月饼馅的做法图解9]()
9.五仁月饼馅完工了
小贴士
加入适量的水调和馅儿，够湿润才能捏成团。
太干捏不成团，太湿影响包月饼，烤月饼时也不太好定型，记住：馅料里面加入的水一定不能用生水，要用纯净水或者是晾白开水，这样做好的馅料才易保存不易变质哦！糯米粉也一定是要熟的，做好的月饼才不会硬硬的
喜欢吃什么馅随亲的喜欢去调配即可
五仁月饼馅的家常做法
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