南瓜:低蛋白质 白糖:低蛋白质
1.南瓜去皮蒸熟。控出水份。压成泥。
2.南瓜泥,糯米粉,大米粉,白糖揉面,面团光滑不粘手为宜。
3.做成相同大小面剂,包上豆沙馅。
4.都放豆沙馅。
5.团成面团,用牙签划线,点缀葡萄干或枸杞等做瓜蒂。
6.包好的南瓜饼。
7.漂亮吧。
8.蒸锅屉布或刷油蒸30分钟。
9.出锅装盘。
10.甜糯的南瓜饼,还有豆沙馅,美美哒!
没有大米粉,也可以加普通面粉。单纯糯米粉会太软,不易成型。瓜蒂还可以用芹菜梗也很漂亮。熟了迅速拿开锅盖,避免水汽嘀嗒影响美观。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
健脾养胃食南瓜
共49道菜
清热减肥食冬瓜
共67道菜