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脆皮土豆
脆皮土豆的做法
![脆皮土豆的做法图解1]()
1.准备食材。
![脆皮土豆的做法图解2]()
2.香哈辣椒粉和花椒粉备用。
![脆皮土豆的做法图解3]()
3.小米椒切碎，葱切葱花。
![脆皮土豆的做法图解4]()
4.土豆洗净去皮切片，入沸水中煮熟。
![脆皮土豆的做法图解5]()
5.捞出切大块。
![脆皮土豆的做法图解6]()
6.热锅放油烧至五成热放入煮熟的土豆块用小火煎。
![脆皮土豆的做法图解7]()
7.一直煎到外皮焦黄香脆，放入少许辣椒粉、少许花椒粉和少许盐，翻炒均匀。
![脆皮土豆的做法图解8]()
8.最后撒入葱花和小米椒拌匀即可出锅。
![脆皮土豆的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
煎土豆时用小火慢慢煎，不能着急，这一步是关键。
脆皮土豆的家常做法
（全部）
1.准备食材。
2.香哈辣椒粉和花椒粉备用。
3.小米椒切碎，葱切葱花。
4.土豆洗净去皮切片，入沸水中煮熟。
5.捞出切大块。
6.热锅放油烧至五成热放入煮熟的土豆块用小火煎。
7.一直煎到外皮焦黄香脆，放入少许辣椒粉、少许花椒粉和少许盐，翻炒均匀。
8.最后撒入葱花和小米椒拌匀即可出锅。
9.成品图
煎土豆时用小火慢慢煎，不能着急，这一步是关键。
