光花菜炖鸡

光花菜炖鸡
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健康功效

黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌
酱油:活血化瘀

光花菜炖鸡的做法

  • 光花菜炖鸡的做法图解1

    1.黄花菜提前泡发,准备材料备用

  • 光花菜炖鸡的做法图解2

    2.把洗净的鸡整只放锅里,内脏也放进去,都是处理干净的

  • 光花菜炖鸡的做法图解3

    3.放生姜片3片,料酒4勺,加清水煮开

  • 光花菜炖鸡的做法图解4

    4.捞出鸡和内脏清水冲洗干净放高压锅里,加黄花鱼,料酒大半杯,酱油一勺,老抽一勺,葱段,生姜片,清水3大碗,盖盖大火焖煮至水开,改小火炖半小时

  • 光花菜炖鸡的做法图解5

    5.放气开盖,加味精和葱花即可

  • 光花菜炖鸡的做法图解6

    6.装盘成品图

小贴士

鸡先水炒一遍,洗净再炖

光花菜炖鸡的家常做法

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