土豆:解毒 胡萝卜:健脾 粉丝:活血化瘀
1.淘宝买的阳澄湖大闸蟹 把蟹拆了 剁了
2.油锅爆香调料 下土豆炸香 然后再下蟹
3.粉丝泡软焯水煮熟
4.捞起过冷河
5.下蟹煲里
6.捣匀一下
7.加盖焖煮5分钟
8.开盖
9.如果汁水很多 就兑点生粉水 把汁收得浓稠一点
10.很快吃光 汁水拌米饭很开胃
如果买调料太麻烦 就买个泰国香辣蟹调料包 拆蟹有点麻烦 要有耐心
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