香辣蟹粉丝煲

香辣蟹粉丝煲
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健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

葱段 适量
黄姜粉 适量
香茅 适量
鱼露 适量
红辣椒 适量
泡椒 适量
生粉 适量

香辣蟹粉丝煲的做法

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解1

    1.淘宝买的阳澄湖大闸蟹 把蟹拆了 剁了

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解2

    2.油锅爆香调料 下土豆炸香 然后再下蟹

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解3

    3.粉丝泡软焯水煮熟

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解4

    4.捞起过冷河

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解5

    5.下蟹煲里

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解6

    6.捣匀一下

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解7

    7.加盖焖煮5分钟

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解8

    8.开盖

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解9

    9.如果汁水很多 就兑点生粉水 把汁收得浓稠一点

  • 香辣蟹粉丝煲的做法图解10

    10.很快吃光 汁水拌米饭很开胃

小贴士

如果买调料太麻烦 就买个泰国香辣蟹调料包 拆蟹有点麻烦 要有耐心

香辣蟹粉丝煲的家常做法

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