南瓜:解毒
1.成品图
2.准备食材,调料,南瓜去皮在切成方块【南瓜是我们本地南瓜】蒜压碎,葱切葱花,准备适量的老干妈
3.锅里烧油,放蒜,姜爆香
4.在倒入南瓜块中火翻炒
5.在加盐翻炒出香味
6.在加开水,大火烧
7.烧制里面的水少,南瓜软烂,在放一半老干妈用铲子慢慢翻动均匀
8.最后出锅装盘,在倒入剩下的老干妈,撒上葱花即可完成
烧这道南瓜,不能烧的过于软烂,合适就好,没老干妈可以用红油豆瓣酱烧制,
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