土豆:消肿
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西兰花:补肾填精
1.备料切块 葱切段
2.土豆也切块
3.番茄加盐下油锅煎出汁 牛肉焯水后也倒进去
4.小火煎出汁
5.加葱段
6.继续烧开
7.加入土豆
8.番茄汁要煎出来
9.加水
10.放泰国酸辣汤调料
11.加盖焖煮15分钟
12.开水加盐加油加蒜西兰花焯水摆盘
13.把烧好的土豆牛肉放中间
14.摆好盘 淋上汁
15.汁水大火收汁烧至浓稠一点
16.酸酸甜甜很开胃
17.中间再加上几朵西兰花更漂亮
如果没有泰国调料 可加香茅 醋 鱼露 糖 盐 胡椒粉 黄灯笼辣椒酱 也一样很美味