土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
黄瓜:低蛋白质
1.准备食材
2.将土豆去皮切片放入锅里蒸熟
3.将黄瓜、胡萝卜、辣椒切碎
4.在开水里焯一下捞出沥干水分,用凉水冲一下
5.将黄油蒸化
6.土豆片捣烂加人适量玉米淀粉、黄油、盐、胡椒粉,和匀。
7.再加上蔬菜碎和均匀
8.取一小块捏成圆
9.鸡蛋打散搅匀,把做好的土豆球在鸡蛋液里滚一下
10.最后在面包糠里滚一下,让土豆球完全裹上面包糠
11.做好的土豆球
12.锅里将油烧6成热,调至小火放入土豆球炸,土豆球炸成金黄色捞出控油即好
13.成品图,诱人吧?嘿嘿~
做土豆球时手上戴上一次性手套,这样不沾手,而且好揉圆,我喜欢吃辣的,里面加了点青椒,做出来香香辣辣的,不喜欢吃辣的不用放青椒,也可放其他自己喜欢的蔬菜。