桃子酸奶慕斯蛋糕的做法

• 1.把酸奶倒进碗里，加入10克糖粉，搅拌均匀

• 2.打发奶油，加入20克糖粉，打发至6成，可流动状态

• 3.浸泡吉利丁片，泡软捞出，隔水融化，放凉

• 4.把融化的吉利丁液倒入酸奶中，然后和奶油混合

• 5.拿出做好的蛋糕底，用模具扣出形状，我这里是做盒子蛋糕，如果是6寸或八寸同理

• 6.放入盒子(模具)中，加入桃子粒(我没有切太碎，按个人喜好)，倒入混合液，用竹签划z消泡，

• 7.放入冰箱，冷冻4个小时，可以看到已经凝固啦，然后我们来做镜面

• 8.镜面材料全部倒入锅里，煮沸，放凉以后倒入蛋糕表面，可在表面放果粒，再放入冰箱

• 9.啦啦啦，成品出来了，大夏天的吃一口，超级凉爽，酸酸甜甜的~