用料：
- 面粉 根据吃饭人数适量而定
- 白开水 将面粉能够烫开活匀即可
小贴士：
两个剂子之间一定要抹油
做法：
- 1. 将面粉放入干净的盆内加入白开水活成面团
- 2. 将面团醒十分钟后切一块擀成长条
- 3. 将长条切成大小匀称的剂子（剂子的大小跟后面饼的大小有直接关系）
- 4. 将一块剂子一面抹油后反扣在另一块剂子上，压平
- 5. 用擀面杖将两块剂子擀成面饼（在下锅前多擀一张这样烙的时候就连上了、不会慌乱）
- 6. 锅内加少许油擦过整个锅底，放入面饼（有电饼档会好操作很多）及时翻面
- 7. 两面翻面，熟了出锅晾凉，用手夹住面饼轻拍两张饼便可轻松分开（这就是两个剂子之间抹油的作用）
- 8. 配合喜欢的菜卷起来吃，嫌太干可以做点汤和或者馄炖
- 9. 成品照片、仅供参考