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  • 用料:

  • 豆腐  180克
  • 虾仁  50克
  • 蛋白  10克
  •  10克
  • 生粉  5克
  • 水淀粉  10ml
  • 芝麻油  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

虾仁记得去虾线哦,我在*的时候已经取出虾线

做法:

  • 1. 虾仁洗净,切块
  • 2. 放入碗中
  • 3. 加蛋白
  • 4. 盐5克
  • 5. 生粉
  • 6. 拌匀腌制5分钟
  • 7. 豆腐切小块
  • 8. 锅中水烧滚开,放入豆腐焯水,定型
  • 9. 浮起捞出
  • 10. 放入盘里备用
  • 11. 热锅倒油
  • 12. 倒入豆腐
  • 13. 虾仁,清水
  • 14. 煮沸加盐拌匀
  • 15. 煮至略干,倒入水淀粉勾芡
  • 16. 出锅前淋入芝麻油
  • 17. 一道适合孕期食用的虾仁豆腐就做好了
  • 18. 我是书拉密女,来香哈一起交流吧