红烧猪皮炖蘑菇

红烧猪皮炖蘑菇
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作者:一茹大厨

健康功效

猪皮:消肿
蘑菇:平肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼

红烧猪皮炖蘑菇的做法

  • 红烧猪皮炖蘑菇的做法图解1

    1.把准备好的猪皮先大火炖十五分钟煮到半熟捞出备用

  • 红烧猪皮炖蘑菇的做法图解2

    2.蘑菇下水焯3分钟捞出备用 因为蘑菇可能会有毒 所以先煮一下

  • 红烧猪皮炖蘑菇的做法图解3

    3.下油烧开放葱姜蒜几秒钟 加入料酒跟酱油适量

  • 红烧猪皮炖蘑菇的做法图解4

    4.放入猪皮翻炒

  • 红烧猪皮炖蘑菇的做法图解5

    5.在加入蘑菇

  • 红烧猪皮炖蘑菇的做法图解6

    6.加入适量水一起炖20分钟 加入盐鸡粉

  • 红烧猪皮炖蘑菇的做法图解7

    7.时间到 起锅啦

小贴士

要是喜欢脆的口感就不用炖这么久 要是喜欢软一点的就炖久一点

本菜谱由一茹大厨上传

红烧猪皮炖蘑菇的家常做法

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