蒸海蟹的做法

www.xiangha.com/caipu/95819652.html

用料：
海蟹 3斤
盐少量
酱油适量
姜少量
香油 3滴

小贴士：

不要蒸时间太长，盐也不要加多，否则影响鲜味。

做法：

1. 用水泡10分钟，再用刷子刷外面的壳，刷净后冲洗
2. 洗净之后，剪掉皮筋，摆放到蒸屉上，撒上盐，小火蒸15分钟
3. 蟹壳红色，就熟了
4. 摆盘，配上姜醋汁
5. 蟹子里面的肉肉
6. 蟹子里面的肉肉