
用料:
- 去皮豌豆 150克
- 白糖 100克
- 黄油 20克
- 水 适量
做法:
- 1. 豌豆要提前浸泡6小时左右,我是昨天晚上12点左右泡上的,天热可以放在冰箱中
- 2. 浸泡好的豌豆用原汁机磨碎,最好磨两至三遍,磨的次数越多,豌豆泥越细腻
- 3. 磨好的豌豆放入锅中熬煮25分钟,小火一直搅拌
- 4. 熬煮到粘稠,约25分钟,可以关火
- 5. 热锅中放入黄油,化开
- 6. 化开的黄油中倒入熬煮好的豌豆泥,白糖
- 7. 因为豌豆泥已经熬煮熟了,这次主要是为了入味
- 8. 熬好,装入容器,放入冰箱中冷藏几个小时
- 9. 切块和家人一起享用吧,很好吃!