酸菜炒马鲛鱼的做法

做法：

• 1. 清洗马鲛鱼切块
• 2. 酸菜切丝
• 3. 姜切好备用
• 4. 火热先炒姜，出味下鱼，最后下酸菜
• 5. 倒些水闷一下，几分钟就好了，鱼很容易熟的，出锅下点耗油提味就行了。