酸菜炒马鲛鱼的做法

• 1.清洗马鲛鱼切块

• 2.酸菜切丝

• 3.姜切好备用

• 4.火热先炒姜，出味下鱼，最后下酸菜

• 5.倒些水闷一下，几分钟就好了，鱼很容易熟的，出锅下点耗油提味就行了。