酸辣红烧豆角的做法

做法：

• 1. 豆角最好用老一点的豆角，洗净折长段
• 2. 热锅倒油烧热爆香蒜末
• 3. 倒豆角翻炒至断生
• 4. 加一碗清水焖煮至水份收干
• 5. 加生抽，老抽，加料酒，红糖，醋，翻炒均匀收汁
• 6. 加味精，辣油搅拌均匀即可
• 7. 装盘成品图