米饭:低蛋白质
1.准备食材
2.火腿肠切碎
3.鸡蛋,蛋黄、蛋清分开,蛋黄打散
4.青豆煮熟
5.锅里刷油,倒入打散的蛋黄,摊成蛋饼
6.用模具压出小爱心
7.锅里刷油,倒入蛋白
8.蛋白没凝固之前放入蛋黄饼
9.煎蛋蛋白朝上,舀到盘里
10.锅里倒油,炒米饭,加入青豆、火腿肠,佐料
11.炒好的米饭
12.均匀平铺到蛋白上
13.把鸡蛋饼卷起来
14.切点胡萝卜,把之前压的蛋黄爱心摆几个,再弄点叶子装饰
蛋黄饼一定要在蛋白凝固前放上去,这样两个饼才能粘在一起