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鸽蛋炖樱玉豆腐的做法

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  • 用料:

  • 樱玉豆腐  二条
  • 飞鸽蛋  三个
  • 小葱  适量
  • 蘑菇  一个
  •  适量
  • 六月鲜白酱油  适量
  • 味精  适量
  • 胡萝卜  小段

小贴士:

樱玉豆腐出袋子时,手势轻点就好

做法:

  • 1. 飞鸽蛋三个,锅内放水,煮5分钟,冷水凉一下剥壳
  • 2. 胡萝卜切片垫盆底,樱玉豆腐切小段摆盘,中间留个空
  • 3. 准备小葱切粒,蘑菇切末
  • 4. 开油锅,蘑菇末煸炒出蘑菇香,放入盆中间,把剥好的飞鸽蛋放中间
  • 5. 洒上点盐,味精,六月鲜白酱油,小葱洒上面,淋上点油,放锅内隔水蒸,水烧开蒸8分钟,出炉就OK啦!
  • 6. 来张成品图