南瓜馅水煎包的做法

• 1.用适量面粉加5克酵母搅拌均匀，分次倒入温水和面，揉成光滑的面团，醒20分钟

• 2.南瓜和胡萝卜洗净刨丝用盐腌十分钟，挤出水份剁碎，放入少许肉馅、葱姜碎和炒好的鸡蛋块，五香粉，蚝油和少许盐拌匀

• 3.面团切剂子，然后按压剂子，接着用擀面杖擀成中间厚两边薄，将搅拌好的馅料包包子（还包了几个玫瑰花型的）

• 4.平锅里将油烧热，摆入包子中火煎一分钟至底部金黄 倒入适量面丝水（水里加少许面粉搅拌均匀），水的量大概没过包子二分之一为宜，盖上盖子，调小火焖10分钟，包子就煎好了

• 5.最后洒上葱花和黑芝麻，稍焖2分钟出香味即好