
用料:
- 鸡肉 适量
- 豆角 适量
- 油 适量
- 葱 适量
- 辣椒 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
做法:
- 1. 豆角洗净切段备用
- 2. 我用的是之前煮过的鸡肉块,放在冰箱,随吃随拿
- 3. 辅料自己切好备用,锅热放油,油热放蒜,姜,把鸡肉放进去翻炒,放点料酒,酱油去味调色
- 4. 将姜,蒜都放进去,放入豆角,加水,少许盐大火煮十分钟左右
- 5. 豆角快熟的时候,放入辣椒,再放些盐,五香粉,麻辣鲜。去过想吃辣些的,辣椒就提前放进去,因为辣椒比较辣,所以我后面才放
- 6. 收汁装盘,汁留的不用太多,成品图