
用料:
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 奶粉 适量
- 发酵粉 适量
做法:
- 1. 适量面粉,加入适量盐、发酵粉、奶粉。
- 2. 加入适量水搅面。
- 3. 揉成面团。
- 4. 省略一个图,盖盖发酵。这是发了一个晚上的面。
- 5. 面从盆里拿出来揉成面团。
- 6. 再揉成两个长条。
- 7. 大小随意,我是一条切了4刀,可做4个。
- 8. 摁成圆形。
- 9. 擀开,擀成长方形。
- 10. 折起来。
- 11. 宽度随意,折成几层。
- 12. 从一头开始卷。
- 13. 卷紧。
- 14. 卷到头收尾,就完成了。
- 15. 4个做好了。
- 16. 放入锅内第二次发酵。撒上芝麻。
- 17. 蒸20分钟即可。自己做的干净,放心。