清爽凉面的做法

• 1.把五花肉切片用盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉、腌制15分钟左右（如果嫌麻烦也可以用买好的牛肉代替此步骤）

• 2.肉腌制好以后，放在锅里煎熟

• 3.把黄瓜切丝、西红柿切片、把鸡蛋煮熟

• 4.准备好一直碗，倒入半碗白开水加入白糖、清香醋、少许盐，调好凉面汁备用

• 5.锅里加入水，水开后加入面条煮熟

• 6.准备好一盆凉开水，把水量凉，把锅里煮好的面捞出放入凉水盆中过水

• 7.把过好凉水的面捞入到前期调好的凉面汁中

• 8.最好加入黄瓜丝、西红柿、鸡蛋和煎好的五花肉，再撒入一点黑芝麻即可