梅汁蒸鳕鱼

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食材用料

冻鳕鱼块 一块
酸甜话梅汁 一碟
蒜泥 一勺
生姜丝 适量
一勺
美味鲜酱油 适量
自制辣椒油 适量

梅汁蒸鳕鱼的做法

  • 梅汁蒸鳕鱼的做法图解1梅汁蒸鳕鱼

    1.话梅汁是话梅泡开水的汁加料酒拌匀

  • 梅汁蒸鳕鱼的做法图解2梅汁蒸鳕鱼

    2.解冻后的鱼块加蒜泥,姜丝,葱段,话梅汁腌制10分钟

  • 梅汁蒸鳕鱼的做法图解3梅汁蒸鳕鱼

    3.撒点盐,上锅蒸10分钟

  • 梅汁蒸鳕鱼的做法图解4梅汁蒸鳕鱼

    4.蒸熟后取鱼肉,加辣椒油,加美味鲜酱油

  • 梅汁蒸鳕鱼的做法图解5梅汁蒸鳕鱼

    5.加料酒,加葱丝

  • 梅汁蒸鳕鱼的做法图解6梅汁蒸鳕鱼

    6.热锅倒油烧热浇在鱼肉上

  • 梅汁蒸鳕鱼的做法图解7梅汁蒸鳕鱼

    7.一道美味的梅汁蒸鳕鱼就做好了

  • 梅汁蒸鳕鱼的做法图解8梅汁蒸鳕鱼

    8.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

酸甜话梅汁的制作:话梅开水泡5分钟后加两勺料酒过滤一遍

梅汁蒸鳕鱼的家常做法

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