水煮白蟹的做法

做法：

• 1. 先清水冲洗蟹的外壳，剪掉绑着的橡皮筋
• 2. 蟹壳朝下放，加生姜片，料酒
• 3. 再加清水焖煮10分钟
• 4. 蟹脚都红了，蟹肚子上的壳发白就可以了
• 5. 翻过来，蟹背都红了就是熟了
• 6. 装盘可以开吃啦