陈皮:和胃 八角:理气、止痛、温阳
1.准备配料备用
2.中翅洗净划几刀两面,容易入味
3.热锅倒油7成热倒入中翅煎炸
4.煎炸至两面金黄,倒出多余油,留底油
5.所有调料放入,加清水350毫升焖煮开后转小火炖半小时
6.再大火收汁至3分之一就加葱段,味精调味搅拌均匀
7.装盘成品图
第一次水煮开后转小火炖半小时,再大火收汁,这样特别入味
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