清炒嫩南瓜

清炒嫩南瓜
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
韭菜:温中行气

食材用料

嫩南瓜 半个
适量
五香粉 适量
生抽 一勺
鸡精 少许

清炒嫩南瓜的做法

  • 清炒嫩南瓜的做法图解1

    1.成品图。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解2

    2.食材,韭菜是昨天做菜盒的时候切下来的,如果有葱或者青红椒切丝也挺好。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解3

    3.嫩南瓜去皮擦丝。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解4

    4.韭菜切段,蒜切粒,胡萝卜擦丝。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解5

    5.炒锅倒油,油热倒入蒜粒和韭菜段翻炒。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解6

    6.倒入胡萝卜炒软。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解7

    7.倒入南瓜丝。翻炒。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解8

    8.待南瓜丝炒软之后加入盐,五香粉,生抽,鸡精,翻匀,出锅。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解9

    9.装盘。

  • 清炒嫩南瓜的做法图解10

    10.大图。很清淡,很好吃。颜色也还不错哦!

小贴士

南瓜丝不要太细,要不然最后就全断了。胡萝卜是为了颜色好看,红椒丝也可以,不加也可以。

清炒嫩南瓜的家常做法

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