用料：
- 新鲜生蚝 10个
- 黄油 适量
- 蒜蓉 半碗
- 剁椒 适量
- 蚝油 1调羹
- 鸡粉 1调羹
- 糖 少许
- 法香.兰花 摆盘装饰用
小贴士：
温馨提示：将剁好的蒜蓉用清水浸泡去除苦味，蒜蓉生蚝的口感更清甜，用黄油炒至出来的蒜蓉香气十足
做法：
- 1. 先上一张成品图
- 2. 先取出生蚝肉放一边，用刷子将生蚝壳刷洗干净
- 3. 生蚝肉冲洗干净沙子后用盐.生粉将生蚝肉抓均匀后冲洗干净控水备用.蒜蓉用纱布包裹后放入清水中浸泡去除苦味，热锅放适量的黄油融化后倒入蒜蓉剁椒爆香翻炒均匀后加1调羹蚝油.鸡粉.糖翻炒均匀即可
- 4. 将蚝肉一个个放回壳中
- 5. 将蒜蓉均匀的铺在生蚝上然后一个个的码入烤盘中
- 6. 烤箱预热190度十分钟后将生蚝送入烤箱烤至15分钟（烤箱温度根据自家烤箱脾气决定）
- 7. 将烤好的生蚝摆盘装饰即可食用