红烧肉炖鸡腿粉条的做法

• 1.梅肉切块，鸡腿切段，用水煮去血水，控干备用。

• 2.粉条煮软备用。

• 3.冰糖

• 4.花椒粒，干红辣椒，姜片，香葱，八角，肉蔻，桂皮等所有配料。

• 5.锅中放油，加冰糖熬糖色，至泳糖融化变红。

• 6.倒入肉，颜色上的这好继续煸炒。

• 7.在加入生抽，和李锦记秘制计

• 8.加入所有配料，盐加漠过肉，

• 9.大火炖至开锅，在小火炖40分钟后，加入煮好的粉条，在炖10分钟汤汁收浓就可以了。

• 10...加入鸡精，装盘撒上香葱沫完成丁。