猪尾巴山药胡萝卜汤的做法

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用料：
猪尾巴一条
山药一节
胡萝卜 两小根
陈皮 两三片
盐 半小勺
姜几片

小贴士：

放入陈皮是为了去腥解腻，水一定要一次性加够

做法：

1. 猪尾巴焯水洗净放入砂锅里水加入八分满放姜片放入陈皮
2. 水开后放入胡萝卜继续煮滚后放入山药一起煲一个半小时
3. 一个半小时后放入盐就可以起锅了，猪尾巴可以蘸酱油吃