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香辣小龙虾
健康功效
小龙虾:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
香辣小龙虾的做法
![香辣小龙虾的做法图解1]()
1.成品图
![香辣小龙虾的做法图解2]()
2.新鲜的小龙虾去头去黑线，清洗干净。
![香辣小龙虾的做法图解3]()
3.放入料酒和姜片腌制去腥。
![香辣小龙虾的做法图解4]()
4.准备做小龙虾所需食材。
![香辣小龙虾的做法图解5]()
5.葱姜蒜辣椒洋葱切好备用。
![香辣小龙虾的做法图解6]()
6.锅里放油，稍微多点，烧热。
![香辣小龙虾的做法图解7]()
7.到入小龙虾翻炒五分钟。
![香辣小龙虾的做法图解8]()
8.炒好小龙虾盛出，锅里重新放油烧热，先放红干辣椒和姜蒜炒香。
![香辣小龙虾的做法图解9]()
9.再放香辣酱和花椒炒香。
![香辣小龙虾的做法图解10]()
10.放入洋葱
![香辣小龙虾的做法图解11]()
11.翻炒两分钟到入小龙虾。
![香辣小龙虾的做法图解12]()
12.小龙虾是一开始炒过的不需要多炒，到入啤酒，没过小龙虾即可。
![香辣小龙虾的做法图解13]()
13.加盖焖煮十分钟左右。
![香辣小龙虾的做法图解14]()
14.时间差不多了，放入青辣椒炒两分钟。
![香辣小龙虾的做法图解15]()
15.最后放葱再加些蒜一起炒，炒两分钟有葱的香味关火，再放适量盐调味。
![香辣小龙虾的做法图解16]()
16.美味的小龙虾
![香辣小龙虾的做法图解17]()
17.出锅啦
![香辣小龙虾的做法图解18]()
18.味道美美哒！我是最远的星空，用心做美食，欢迎大家和我一起交流美食。
小贴士
1.小龙虾一定要清洗干净，去头虾线，用刷子把钳子都刷洗一遍。
2.先用油炒一遍小龙虾去腥。
3.啤酒和洋葱都是提鲜用的。
3.青辣椒不能放太早，煮时间长了颜色会变感觉不新鲜，出锅前五六分钟放既有辣椒的辣味颜色也漂亮。
4.起锅前两分钟再放葱和蒜味道更好，蒜放了两遍，是为了更好地挥发蒜香味。
5.小龙虾里面一定要有些汤汁，混合小龙虾味道超级棒，剩下的汤汁可以蘸面条哟，也不会浪费的。
香辣小龙虾的家常做法
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