鲜鱿鱼 | |
盐 | 烧烤汁 |
炸鸡粉调料 | 熟芝麻 |
辣椒粉 | 椒盐粉 |
鸡蛋液 | 面包糠 |
1.准备材料备用
2.鱿鱼一边剪断
3.剪另一边,中间不要剪断
4.头也剪开一个口子,成一张
5.撒少许盐,倒烧烤汁腌制半小时
6.炸鸡粉调料裹满鱿鱼肉
7.前后都裹好后的样子,用竹签固定头和身体
8.鸡蛋液里裹一层蛋液,两面撒满面包糠
9.冷锅倒一杯油烧热至7成热,手放油上空有热度就可以了
10.小火煎炸鱿鱼
11.两面煎至金黄捞出控油,撒辣椒粉和胡椒粉,撒熟白芝麻
12.一道美味的轰炸大鱿鱼就做好了
13.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
油温7成热放鱿鱼炸,小火煎炸,要用竹签固定住头和身体,炸起来会卷缩的,出锅后不要放太久,软了就不好吃了。