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家常木耳烧豆腐
健康功效
豆腐:润燥
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
家常木耳烧豆腐的做法
![家常木耳烧豆腐的做法图解1]()
1.木耳先提前泡发
![家常木耳烧豆腐的做法图解2]()
2.备好所需材料
![家常木耳烧豆腐的做法图解3]()
3.将豆腐切成见方的小块
![家常木耳烧豆腐的做法图解4]()
4.豆腐上面裹上一层淀粉（此步可省略）
![家常木耳烧豆腐的做法图解5]()
5.平底锅或电饼铛预热后刷油
![家常木耳烧豆腐的做法图解6]()
6.放入豆腐块煎制
![家常木耳烧豆腐的做法图解7]()
7.煎制两面焦黄状态即可
![家常木耳烧豆腐的做法图解8]()
8.姜蒜切末
![家常木耳烧豆腐的做法图解9]()
9.炒锅放油烧热，放入姜蒜煸香
![家常木耳烧豆腐的做法图解10]()
10.加入一勺郫县豆瓣酱（豆瓣酱提前剁碎一点，这样口感更好）
![家常木耳烧豆腐的做法图解11]()
11.炒出红油
![家常木耳烧豆腐的做法图解12]()
12.此时把煎好的豆腐放入锅中
![家常木耳烧豆腐的做法图解13]()
13.加入一碗清水焖煮
![家常木耳烧豆腐的做法图解14]()
14.加入适量的白糖
![家常木耳烧豆腐的做法图解15]()
15.一小勺味极鲜酱油
![家常木耳烧豆腐的做法图解16]()
16.带汤汁快收干的时候加入木耳
![家常木耳烧豆腐的做法图解17]()
17.继续放入青椒翻炒两下
![家常木耳烧豆腐的做法图解18]()
18.最后放入葱段翻炒均匀即可
![家常木耳烧豆腐的做法图解19]()
19.成品图
小贴士
豆瓣酱比较咸，使用的量需自己把握，以免过咸。
家常木耳烧豆腐的家常做法
（全部）
