玫瑰花面包的做法

• 1.面包粉称好，放到面盆里。

• 2.奶粉，倒入面盆里。

• 3.然后把除黄油以外的所有，辅料，都放进去，搅拌

• 4.搅拌之后用手搓面团，大概15分钟左右，然后，打黄油，称好，50克放到面面团上，继续搓揉。

• 5.搓揉好的面团，盖上盖儿，待发酵，如果温度高的话，一个小时左右面就发了。

• 6.这是发好的面团，中间捣了一个洞，如果面团不会缩回去的话，就好了。

• 7.将面团，分成，80克左右的，均等小面团。

• 8.把每一个小面团再分成五等份，擀成饺子皮一样的，然后如图，叠在一起。

• 9.然后卷起来。从中间一分为二，两朵玫瑰花就好。

• 10.按照步骤这样做一盘玫瑰花就完成。

• 11.然后，刷上蛋液，二次发酵，大概15到20分钟，然后放入烤箱，上下火，170度，12分钟，差不多。