㔫骨莲藕汤的做法

• 1.成品图

• 2.莲藕去皮洗净备用。

• 3.买回来的龙骨用流水冲洗干净。

• 4.龙骨冷水下锅，再放入适量料酒，焯一下水。

• 5.莲藕切成滚刀块

• 6.花生洗净后放水泡一会儿。

• 7.水开后把龙骨捞出

• 8.洗净后放入砂锅中。（我煲汤喜欢用砂锅）。

• 9.切一块姜备用。

• 10.锅里加入清水，一次放足量。再把莲藕、花生米和姜一起放进锅里。

• 11.大火烧开。

• 12.转小火盖上锅盖炖一个小时。

• 13.一小时后开盖，汤已经好了。

• 14.加入适量盐和胡椒粉调味即可出锅享用了。

• 15.成品图