㔫骨莲藕汤

㔫骨莲藕汤
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作者:Dwx1

健康功效

料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

㔫骨莲藕汤的做法

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解1

    1.成品图

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解2

    2.莲藕去皮洗净备用。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解3

    3.买回来的龙骨用流水冲洗干净。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解4

    4.龙骨冷水下锅,再放入适量料酒,焯一下水。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解5

    5.莲藕切成滚刀块

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解6

    6.花生洗净后放水泡一会儿。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解7

    7.水开后把龙骨捞出

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解8

    8.洗净后放入砂锅中。(我煲汤喜欢用砂锅)。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解9

    9.切一块姜备用。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解10

    10.锅里加入清水,一次放足量。再把莲藕、花生米和姜一起放进锅里。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解11

    11.大火烧开。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解12

    12.转小火盖上锅盖炖一个小时。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解13

    13.一小时后开盖,汤已经好了。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解14

    14.加入适量盐和胡椒粉调味即可出锅享用了。

  • 㔫骨莲藕汤的做法图解15

    15.成品图

小贴士

一开始放水一定要一次性放足,不要中途加水,那样熬出来的汤口感不好。

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㔫骨莲藕汤的家常做法

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