打印

无花果瘦肉汤的做法

www.xiangha.com/caipu/95778685.html

  • 用料:

  • 新鲜无花果  5个
  • 玉米  1-2个
  • 胡萝卜  1个
  • 瘦肉  15块钱瘦肉

小贴士:

不用加盐 一定要小火 慢慢炖1小时以上 这样汤很清甜 不上火 瘦肉我后放 是因为不想汤里炖太久肉类以免嘌呤过高

做法:

  • 1. 瘦肉切方块
  • 2. 无花果5个
  • 3. 对半切备用
  • 4. 瘦肉焯水
  • 5. 锅里放水 玉米 玉米须 胡萝卜 马蹄 生姜
  • 6. 汤开了以后 再放瘦肉
  • 7. 小火慢炖20分钟再放无花果
  • 8. 继续小火慢炖30分钟